Amedei Cioccolato e Savini Tartufi

 

Due grandi marchi scelgono l’esclusiva per VolaTerrA

Sono due grandi marchi, consolidati e riconosciuti come eccellenze dell’ enogastronomia nazionale.

La storica “Amedei”, azienda italiana specializzata nella produzione di selezionato cioccolato artigianale, fondata da Cecilia Tessieri, e “Savini Tartufi”, da quattro generazioni consacrata al re dei funghi ipogei, decidono di legarsi a quel progetto che già, nella sua identità, è “costruito da selezionate produzioni”, ricercate sulla scena nazionale  e nei rivoli territoriali dei  più autentici Km0.

Per la città di Volterra, in provincia di Pisa, dove trovano sede originaria le due perle italiane,  “VolaTerrA – Gusto Genuino”, spazio sperimentale del gusto di Jonni Guarguagliniottiene l’esclusiva della commercializzazione dei prodotti Amedei e Savini.

Sarà così all’ombra dei palazzi della storia, nelle suggestioni di antica eleganza di Volterra (PI), a pochi metri da Piazza dei Priori, che si potranno scoprire sapori e profumi di assoluta intensità, in una continuità di linguaggio moderno ed atmosfere per la tradizione, che caratterizza il profilo dei due produttori e quello dello spazio ideato da Jonni nel 2013 e già in vertiginosa espansione. 

Amedei e Savini a VolaTerrA saranno in vendita con la gamma completa dei rispettivi prodotti

Novità per Amedei, insieme ai fondenti extra, i Cru monorigine, il porcelana delle tavolette, la cioccolata in tazza, ecc., la crema di cioccolato con olio extra vergine di oliva. 

“Linea Luxury”, “Linea Elegance”, “Linea tricolore”, per l’offerta completa di Savini: dal tartufo puro  alle combinazioni d’incontro con i più svariati prodotti alimentari (riso, sali, miele, cioccolato, olio, tonno del chianti, acciughe, ecc. al tartufo, ma anche combinazioni in crema, dal parmigiano al lardo tartufato).

Per i ricercatori del gusto, ma anche per un pubblico sempre più ampio e interessato a riscoprire stimoli sensoriali e visivi “genuini” nell’era della globalizzazione, la vetrina di VolaTerrA, aperta in Via Turazza, tutti i giorni, ad orario continuato,  intrigante progetto polivalente, prosegue la sua ricerca e trasformazione,  esordita dalla produzione dell’olio dell’azienda  di famiglia, “Frantoio dei Colli Toscani”, esportato nel mondo.

Da VolaTerrA a “Casa VolaTerrA”, antico casale nella campagna di Volterra, ristrutturato in modalità ecosostenibile, spazio didattico per l’educazione alimentare e per soggiorni immersi nella natura, in prossima apertura sarà “Osteria (con vista) Fornelli”. La riqualificazione del punto più spettacolare di Volterra, fra altezze panoramiche e vertigini dell’alta cucina. 

Info: VolaTerrA 0588 88765, info@volaterra.ithttp://volaterra.it.