Wir glauben an die ausgezeichneten Hofprodukte unseres Landes, weil wir mit eigenen Augen die Qualität und die Leidenschaft unser Lieferanten gesehen haben.

Einfachheit und Tradition sind die Schlüsselwörter für den einfachen Geschmack, der seit Jahrzehnten weitergegeben wird. Auf unserer Theke und auf unserem Tisch finden Sie nur Zutaten höchster Qualität, mit Kompetenz und Leidenschaft von unserem Team serviert.

Platten und Gerichte mit Produkten, die auf die Einfachheit setzten, im Zeichen der wahren, traditionellen, toskanischen Küche.

In unseren beiden Sälen können Sie unsere Produkte in intimer, informaler und gemütlicher Atmosphäre genießen. Unser Team serviert und leitet Sie gerne. Rund um Sie herum unsere Speisekammer, eine kulinarische Entdeckungsreise des authentischen Geschmacks der Toskana.

Ein kleiner Winkel, abgelegen und isoliert von der Raserei der Außenwelt, wo Sie ein gutes Glas Wein und eine Kleinigkeit zu Essen in Ruhe genießen können. Wir haben eine große Weinauswahl, die ständig aktualisiert wird. Wir haben Weine mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis und wertvollere Weine.

Im Volaterra lieben wir ein weiteres typisches Produkt der Toskana, das Olivenöl.
Die Familie von Jonni Guagliarini, Besitzer des Bistrots, prduzieren bereits seit 5 Jahren eines der besten und bekanntesten Olivenöle des Territoriums. Aus diesem Grunde bieten wir Kostenproben unseres Olivenöls aus eigener Produktion an und erklären alle Aspekte hierzu.

Kommen Sie uns besuchen, wir freuen uns Sie darin beraten zu dürfen, wie man unsere klassischen und aromatischen Olivenöle schätzen lernen kann.

Wir sind auch ein Laden. Im Volaterra können Sie kosten aber auch entscheiden ein Stück Toskana mit nach Hause zu nehmen, indem Sie unsere Produkte kaufen. Lassen Sie sich von uns bei Ihrer Auswahl helfen.

Wir haben eine große Auswahl an Qualitätsprodukten, das Beste der typisch toskanischen Produktion.

Ausserdem bieten wir unseren Gästen eine Feinkostauswahl unserer Produktion, Marke Volaterra, an.